О том пользу или вред несут инжир и виноград при панкреатите и холецистите мы поведаем в нашей статье. Вы узнаете об особенностях употребления фрукта и ягоды при остром приступе и хроническом течении заболевания. Все о полезных свойствах, противопоказаниях. Рекомендации диетологов.
Виноград при панкреатите
Ампелотерапией именуют отрасль в медицине, которая базируется на лечении различного рода заболеваний при помощи винограда. Обилие полезных свойств возвело ягоду в число самых целебных и востребованных, что уж говорить об отменном вкусе! В составе винограда минералы, витамины, вещества. Но как обстоят дела с употреблением винограда при панкреатите?
При остром воспалении поджелудочной железы виноград запрещен строго-настрого:
- Высокое содержание глюкозы повышает вероятность расстройства инсулярного аппарата.
- Виноград провоцирует вздутие живота.
- При употреблении ягоды усугубляются диспепсические нарушения.
- Изобилие в составе органических кислот усиливает синтез ферментов, который, в свою очередь, активирует воспалительный процесс.
- Является аллергическим продуктом.
При отсутствии нарушений в выработке инсулина на фоне панкреатической болезни по достижении стойкой ремиссии виноград с осторожностью вводят в рацион. Лечащий врач на свое усмотрение может порекомендовать по-прежнему воздерживаться от потребления ягоды, так как риск провокации нового воспаления крайне силен.
Если у больных отсутствуют симптомы панкреатита на протяжении долгого срока, а также не имеется противопоказаний, виноград в небольших количествах (10-15 ягод) можно и даже нужно добавлять в меню.
- Обладает антиоксидантной направленностью.
- Активирует кроветворение.
- Поставляет калий.
- Выводит слизь из дыхательных путей.
- Способствует выводу солей, мочевины и мочевой кислоты.
- Повышает иммунную сопротивляемость организма.
- Улучшает усвоение аскорбиновой кислоты благодаря нужной пропорции витаминов групп С и Р.
- Тонизирует организм.
Чтобы виноград не навредил здоровью зубов, после его употребления врачи советуют полоскать ротовую полость.
Инжир при панкреатите
Плод фигового дерева нередко называют винной ягодой. Инжир чаще всего употребляют в качестве сухофрукта, предварительно подсушив самостоятельно или приобретя в таком виде в магазине. Благодаря сушке в инжире повышается число полезных качеств, что делает фрукт одним из самых полезных. Помимо кулинарной отрасли, он сыскал применение в косметологии и медицине.
- Рекомендован при низком гемоглобине, так как в его составе присутствует железо.
- Содержащиеся в нем антиоксиданты, витамины (А, В, Е, РР) и минеральные вещества (магний, кальций, фосфор, железо) повышают иммунную сопротивляемость организма и тонизируют.
- Послабляющий эффект помогает в борьбе с запорами.
- Пектин, выводящий яды и токсины, при отравлении снимает недомогания, вызванные интоксикацией.
- Инжир незаменим при простудных заболеваниях, так как одновременно бьет по нескольким фронтам: снимает жар, стимулирует потоотделение, обеззараживает, укрепляет иммунитет.
- Его нередко советуют при кашле, так как плод способствует выделению мокроты и обладает отхаркивающим действием.
- Отлично помогает инжир сердечно-сосудистой системе: укрепляет сосудистые стенки и мышцы, регулирует давление, предотвращает скачки.
- Разжижающая кровь способность инжира особенно ценна для людей с высокой вероятностью образования тромбов.
Тем удивительнее, что при воспалении поджелудочной железы инжир запрещен.
- Грубая клетчатка раздражает слизистую ЖКТ. Это провоцирует расстройства, колики и газообразование.
- Избыток сахаров опасен, так как может стать спусковым механизмом для развития сахарного диабета на фоне панкреатита.
- Щавелевая кислота в инжире также неблагоприятно воздействует на воспаленный орган.
- Инжир – калорийный фрукт.
Никакие манипуляции с винной ягодой, будь то вымачивание или варка, не способны сократить негативное влияние плода на воспаленную железу. Более того, даже компоты с его добавлением, могут быть опасны. Лишь по достижении стойкой ремиссии и отсутствии симптоматики, с опаской разрешают изредка сушенный инжир вводить в напитки. Важное условие – тщательная фильтрация отвара или компота с помощью сита, или марли, чтобы мякоть инжира ни в коем случае не попала внутрь. Запрещается такие напитки дополнительно подслащивать, опять же, из-за высокого содержания в сухофрукте сахаров.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
