Какой должна быть еда после приступа панкреатита?

Панкреатит – воспалительная патология поджелудочной железы. Последняя является секреторным паренхиматозным органом, который находится за желудком и прилегает к двенадцатиперстной кишке. Секрет, который она вырабатывает, необходим нашему организму для процессов пищеварения. В этом соке содержатся разные ферменты (амилаза, липаза, трипсин, инсулин и другие).

Какие причины приступа панкреатита?

Причины приступа панкреатитаГлавной причиной является отсутствие оттока секрета поджелудочной железы в двенадцатиперстную кишку. Из-за задержки внутри протоков железы, ферменты активизируются и начинают разрушать окружающие ткани. Уже переваренные ткани вовлекают в этот процесс все большее количество фермента – это приводит к более обширным поражениям окружающих органов, сосудов, тканей. Также к приступу может привести прием некоторых лекарств: гормональные средства, диуретики. Небольшую роль играет наследственность.

Важно! Приступы панкреатита часто случаются у молодых людей из-за употребления большого количества алкоголя.

Наиболее часто провокаторами обострения панкреатита стают: частое употребление спиртных напитков, несбалансированное питание, врожденные патологии железы, травмы, онкология, высокий уровень холестерина в крови, гельминтозные заболевания).

Какие симптомы приступа?

Симптомы, как правило, проявляются неожиданно. Самый выраженный из них – режущая боль в эпигастральной области. Из-за близкого расположения к спине, боль может отдавать в спину (в поясницу или даже лопатку). Как правило, приступ панкреатита сопровождается тошнотой и рвотой. Возможна диарея, высокая температура, озноб, учащенный пульс, отрыжки и икота.

Интересно! В 60% случаев режущая боль – единственная жалоба.

Немного статистики

В последние десятилетия количество приступов значительно увеличилось. 15-25% всех зафиксированных случаев заканчиваются осложнениями, которые приводят к оперативным вмешательствам. На сегодняшний день на 100 тысяч здорового населения приходится 10-15 человек с панкреатитом. 40% пациентов после приступа стают временно нетрудоспособными. Частое употребление алкоголя в течение 5-7 лет приводит к панкреатиту.

Как диагностировать приступ панкреатита?

Как диагностировать приступ панкреатитаДля подтверждения диагноза используют разные методы исследования. Выбор последних зависит выраженности симптомов и собранного специалистом анамнеза. К ним относят: анализ крови, мочи, кала, ультразвуковая диагностика, гастроскопия, рентгенографические исследования. Диагностика с помощью инструментов позволяет определить зону некроза поджелудочной железы.

Диагностикой и терапией данного заболевания занимается гастроэнтеролог.

Первая помощь при диагностировании приступа: основные рекомендации

Осторожно! При наличии симптомов приступа панкреатита необходимо как можно быстрее попасть к врачу для оказания специализированной помощи.

Обеспечить максимально возможный покой: не делать резких движений, лучше всего принять позу полусидя. Возможно применение холодных компрессов на область поджелудочной железы для снятия боли. Дышать поверхностно, не глубоко. Срочно вызвать «скорую помощь» — 103! Лечение в домашних условиях строго запрещено и очень опасно!

Важно! В случае приступа панкреатита обычные спазмолитики (обезболивающие препараты) не действуют!

Важно: Не поить, не кормить, успокоить!

Как лечить обострение панкреатита?

Лечением должен заниматься врач-хирург. Применяют голодную диету, наркотические спазмолитики, ингибиторы ферментов, капельницы с изотоническими растворами. Обязательно используют цитостатики, чтобы убрать воспаление. Если развилось заражение, могут применять антибиотики. В первые два дня после приступа панкреатита можно только пить – минеральная вода без газа или отвар из шиповника. Также необходимо постоянное наблюдение доктора за пациентом, поэтому последнего положат в хирургический стационар. Если у человека сахарный диабет, то он может чувствовать жажду и голод.

В случае усложненной ситуации необходимо хирургическое вмешательство. Наиболее частые осложнения: сахарный диабет, перитонит, желтуха, непроходимость, онкология.

Важно! При частых рецидивах возможно развитие диабета, поскольку поджелудочная железа выделяет инсулин. Именно поэтому важно вовремя пройти курс эффективного лечения и предпринять меры профилактики для исключения подобных ситуаций в будущем.

Еда после приступа

Еда после приступа панкреатитаЧтобы избежать хронического панкреатита, необходимо придерживаться следующих правил употребления еды после приступа панкреатита:

  • полный отказ от спиртных напитков, желательно отказаться и от курения;
  • кушайте маленькими порциями 4-6 раз в день;
  • исключите мелкие перекусы (пирожки, булки и т.д.);
  • можно, и даже нужно, нежирное мясо (курица, телятина, кролик, филе индейки);
  • важно не употреблять сахар и сладкое;
  • рыба нежирная – минтай, щука;
  • нельзя острое, соленое, копченое;
  • мясо и рыба только отварные, приготовленные на пару;
  • нельзя кушать горячее, идеальная температура – пятьдесят градусов по Цельсию;
  • из растительных белков лучше не употреблять бобовые, пшеницу и перловку;
  • молочные продукты: кисломолочные напитки, сыры – можно, а вот свежее молоко лучше исключить;
  • вареные и жареные яйца запрещены;
  • из овощей лучше не кушать капусту, чеснок, лук, редьку, огурцы, паприку;
  • можно кушать хлеб, но немного зачерствевший;

Интересно! Хлеб содержит многие витамины: А, холин, В1, В2, В6, В9, Н, Е, РР, бета-каротин.

  • свежие фрукты лучше исключить, их употреблять запеченными или соки в небольших количествах.

Интересно! В случае с острым проявлением алкогольного панкреатита, полный отказ от спиртного повышает ремиссию у 60% больных.

Не пугайтесь, еда после приступа панкреатита, несмотря на ограничения, может быть очень вкусной. Главное, что придерживание этих правил может обеспечить вам длительную ремиссию и даже полностью избавить от рецидивов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.